Tamamı yerli sermayeyle 2016 yılında, İstanbul’un en hızlı gelişen bölgesi Bayrampaşa’da hayata geçirilen Wish More Hotel İstanbul projesi Saroz Gayrimenkul’ün turizm alanındaki ilk iştirakidir. Wish More Hotel İstanbul, sektöre yeni katılan bir yerli marka olarak, bu ülkenin genetiğinde ve geleneğinde var olan misafirperverliği, uluslararası standartlardaki otelcilik hizmetiyle birleştirmeyi ve markanın adında da yer alan “More” (Daha Fazla) ifadesinden yola çıkarak; daima beklentilerden daha fazlasını yerine getirme motivasyonuyla sektöre değer katan kalıcı bir marka olmayı amaçlamaktadır.
Üst düzey konfor ve fonksiyonel lüksü birleştiren çağdaş dizayn anlayışı ve geleneği sahiplenirken, yeniliğe de kucak açan bütünleştirici konseptiyle, Wish More, otelcilik sektöründe bir zincir marka olarak büyümeyi ve erişilebilir lüks sınıfında gönülden servis ve yenilikçi iş uygulamaları ile rakiplerinden ayrışmayı hedeflemektedir.
Wish More Hotel Grubu yatırımlarını öncelikli olarak şehir otelciliği üzerinde yoğunlaştırmakta ve 2020 yılına kadar İstanbul’da sayıca en az üç otele ulaşmayı amaçlamaktadır. Grup ayrıca kurum olarak benimsediği değerler ve kat ettiği yol ile ülkenin ticari ve kültürel gelişimine, istihdama ve ekonomiye katkı sağlamayı temel amaçlarından biri olarak benimsemektedir.